カシスのタルト

『カシスのタルト』　￥480

今、押しているタルトです。

カシスのムースとフロマージュブランのクリームの2層は
すっきりと溶けていくような感覚で、
最後にはミルクチョコレートのガナッシュのコクと
タルトの食感で締めくくります。

シンプルだけど、バランスが最高にいい。
お試しください。