2012年4月28日土曜日

マンゴー

冷蔵庫をあけると、濃厚で独特な甘い香りがする。

マンゴーが
『いい感じに熟れてきたからどうぞー』と香りで語りかけてくる。

マンゴーのタルトおすすめです。

ココナッツ風味で生クリーム多めの軽いカスタードクリームと
エキゾチックなソースとともに。ローズマリーは香りを楽しんで。










もうすぐでます!試作中のパイナップルを使った焼きタルト。

あとは、こぶみかんの葉の仕入れルートをおさえるだけ。。