ラフランスとゴルゴンゾーラ

『ラフランスとゴルゴンゾーラ』　￥520

ラフランスの時期になると問い合わせの多いこのお菓子。
お待たせいたしました。
今年のリニューアルした形でだしています。

fika.の生地の中でも１番！ザクザクした食感の土台に
ゴルゴンゾーラのクリーム(ムースに近いです)とラフランスを。
クルミの香ばしさとレーズンの凝縮された酸味が
それら全体をつないでおります。

やっぱりこの組み合わせ美味しいです！