カシスとチョコレートのタルト

『カシスとチョコレートのタルト』　￥480

夏でもすっきり食べられるタルトです。
チョコレートのタルトにミルクチョコレートのガナッシュに
軽めのカシスのムースを合わせています。

シロップをたっぷり含んだチョコレートの生地がポイントになって
すっきりとした仕上がりになっています。

夏の間だけなので是非どうぞ。