2011年7月30日土曜日

覚王山夏祭り

今日、明日の2日間、覚王山夏祭りです。

毎年たくさんの人々が訪れます。
メインの参道からは少し離れていますが
fika.は通常通り営業しております。

覚王山へどうぞ。

2011年7月28日木曜日

ぼうしパン



これ知っていますか?ぼうしパンって言うんです。

高知ではどこのパン屋にでもあるらしいです。

ふわふわの生地にさくさくのクッキーのような生地の組み合わせ。
メロンパンのような感じでしょうか。

2011年7月27日水曜日

LFD電球?



LED電球をいただいた方へのお礼のケーキだそうです。
意外にも、ケーキと電球が調和しています。

メッセージをケーキという形でお手伝いできて良かった。。

2011年7月26日火曜日

本日の焼きタルト



『オレンジの焼きタルト』  ¥480
オレンジピールとレーズンの入ったクレームダマンドとともに。



『すももの焼きタルト』  ¥480
品種がソルダムに変わっています。
鮮やかな色です。

2011年7月24日日曜日

cafe lamp


cafe lamp
愛媛県西条市にある友人のお店です。




プレハブを改装した感じでお洒落なお店。

のどかな風景の中にぽつんと可愛いお店があっていい感じです。




ほんとにのどかです。 落ち着く。。



お店の裏には畑があって

色々な野菜を育てていました。

2011年7月23日土曜日

バースデーケーキ



本日のバースデーケーキ。
山梨産のももを使ったタルトです。

今回はもも増量でのご注文でした。

ウエディングギフトとケーキ



ウエディングのギフトで
りんごとキャラメルのクグロフを。



50人分のケーキも。
フルーツたっぷりサンドしています。

2011年7月20日水曜日

バースデーケーキ



1歳のお誕生日おめでとう!親子パンダを添えて。

今の季節、バースデーケーキは桃を使ったものが中心となります。
いちごでのバースデーケーキをご注文の場合は
アメリカ産になりますのでご了承ください。

2011年7月17日日曜日

お祝いのジンジャクッキー



ジンジャクッキーで出産祝い。

おめでとうございます!

2011年7月14日木曜日

夏限定 fika.のランチ

夏限定 lunch menu  (12:00~14:30)  ¥1260

キッシュ&サンドウィッチランチ
(スープ、サラダ、ピクルス、ドリンク、デザート)

お菓子屋が作る冷製パスタランチ
(スープ、ドリンク、デザート)

クロックムッシュランチ
(スープ、サラダ、ピクルス、ドリンク、デザート)

ドリンクはコーヒー、紅茶より。
デザートはハーフカットです。本日の2種類よりお選びいただけます。

夏の間限定ですので、この機会にぜひお越しくださいませ。

2011年7月12日火曜日

小豆島のオリーブサイダー

夏期休暇で訪れた四国で仕入れてきました。

夏の間、fika.でもメニューになっているので是非。
瓶がかわいいです。
色もきれいなグリーンで涼しげな感じです。
味は青りんごのような、後味にほのかにオリーブの香りがします。



こんなものまでありました。
これはまかないで食べましたが、味はうどんです。

2011年7月11日月曜日

白桃のタルト



『白桃のタルト』 ¥530
おいしい桃が入荷しはじめたのでそろそろ。。
今年はピスタチオ風味のカスタードクリームにフレッシュの桃をたっぷりと。

さらにフレッシュの桃をピューレにしたものに、
少しベリーを加えたソースを合わせて爽やかな仕上がりのタルトに。

見た目も味もおいしそうです。おすすめです。

2011年7月6日水曜日

ブルーベリーのタルト



『ブルーベリーのタルト』  ¥530

国産ブルーベリー、南信州から届きました。
軽めに合わせたカスタードクリームにブルーベリーのジャムを。

素材をそのまま味わってほしく、クリームやタルトの主張は抑えています。
大粒のブルーベリーをたっぷりと。

南信州ではいる間はありますが、時期は短くなると思います。