2011年5月29日日曜日

ルバーブとチェリーのタルト



『ルバーブとチェリーのタルト』 ¥460

ルバーブをみると初夏を感じます。
日本ではあまり馴染みがないですが、
ヨーロッパやアメリカなどではポピュラーな食材、お菓子です。

ルバーブがもつ独特の酸味が美味しい。
ジャムにして使っています。

是非お試しください!