2011年4月30日土曜日

アプリコットのタルト



『アプリコットのタルト』  ¥460

暖かくなってきたので酸味のある爽やかな焼きタルトを。
バジル入りのクレームダマンドにアプリコットを
たっぷりと並べてじっくり焼き上げました。
もっと酸味がほしかったので、
表面にはたっぷりすぎる程のアプリコットのジャムが。
バランスの良いお菓子になりました。

アプリコットの酸味とバジルのほのかな香りがとてもいい感じです。

バースデーケーキ



パパと小さな息子から。
「happy birthday みずほちゃん」

もうすぐいちごの季節も終わりですねぇ。。。

2011年4月29日金曜日

バースデーケーキ



色々なフルーツをたっぷりと。

2011年4月23日土曜日

駐車場

今まで駐車スペースが店前に1台しかなく、
お客様にはご迷惑をおかけしていました。

今回、近くのコインパーキング(サンシエロさんの向かい)の
駐車券をお渡しすることにしました。

お買い上げ¥1000以上で  30分サービス
       ¥2000以上で  60分サービス

2011年4月12日火曜日

送別会のケーキ


りんごとバナナの焼きタルトをホールで。


しっかりと焼きこんだりんごとバナナ、

そしてラムレーズン入りのクレームダマンドと木の実たち。。

2011年4月10日日曜日

覚王山春祭り

今週は覚王山春祭りです。 いい天気でよかった。。 皆さん、覚王山へ!

2011年4月7日木曜日

カフェスイーツ

今月発売の柴田書店『cafe sweets vol.122』にでています。                            小さな店から独立開業!というテーマでぴったりな感じであります。 是非、ご覧ください。                                                                                                                                                                                             

2011年4月5日火曜日

バースデーケーキ

                                          今が旬のいちごをたっぷりと使ったバースデータルトです。                                ひつじ型のクッキーと色鮮やかなピスタチオで。                                    

2011年4月3日日曜日

ウエディングケーキ


3段のウエディングケーキです。30人分のご注文でした。