レモンとバジルのスフレタルト

『レモンとバジルのスフレタルト』　￥450

焼きっぱなしのレモンのタルト。ほのかにバジルが香ります。
シンプルなだけに、
クリームのたて具合、生地の合わせ具合、焼き加減がとても大切です。

少しアレンジしてありますが、すごく思い出深いお菓子なので、
これを作っているときは初心に戻ります。

温めても美味しいです。