2011年1月14日金曜日

木の実のキャラメルタルト



『木の実のキャラメルタルト』 ¥460

密かにファンが多いこのタルト。
昨年もやっていましたが、秋冬ケーキとして復活です。

しっかり焼きこんだタルトに濃いめに炊いたキャラメルを
くるみ、アーモンド、ヘーゼルナッツ、
ドライフルーツ(いちじく、プルーン、レーズン、アプリコット、オレンジ)と一緒に。