2010年11月2日火曜日

レモンと焼きメレンゲのタルト


『レモンと焼きメレンゲのタルト』  ¥530

昨年の春に紹介したレモンのタルトです。
お客様からの声がおおく復活しました。
レモンの酸味とメレンゲの甘さ、
ホワイトチョコレートとピスタチオがアクセントになり
とてもバランスよくまとまっています。

どちらかというと見た目が地味なので
初めての方には反応がよくありません。。。

でも本当に美味しくて、スタッフもおしている一品です。