サラマンジェドゥカジノ

なかなか予約のとれないレストラン。

先週のお休みに行ってきました。
半年に一度くらいのペースで何回か伺っていますが
本当にいつも最高の気分にさせてくれます。

味はもちろんのこと、盛り付けの豪快さと丁寧な仕事っぷりが
そしてシェフの人柄が伝わってくる。
そこにマダムの接客が最後の味付けをしてくる。

行くたびに刺激をもらえるのでまた行ってしまう。

お土産のカヌレがまたうまいんだよなぁ。