2010年9月3日金曜日

チョコ&パッション

まだまだ暑い日が続きますが
もう9月なのでケーキも少しずつ秋物に変えていきます。

この夏、よくがんばってくれました。

おつかれさま!




『チョコ&パッション』 ¥480

夏にぴったりのパッションムースのケーキ。
強い酸味のパッションムースとパッションジュレが
チョコレートとよく合います。

チョコレートの生地にはジュワッとするくらいシロップを
浸み込ませてあるのでお口の中でとけてしまう感じです。