fika.のベーグル

　

パンパンでいい顔してますね。

fika.のベーグルの特徴はずっしり、もっちりです。

１２時間の低温発酵をへて焼くことによって、この独特の食感が生まれます。

本場のベーグルというのはハードで歯ごたえあるものですが、サンドウィッチに合うベーグルにしたかったのです。

プレーンをはじめチーズ、ごま、レーズン、くるみ等、日替わりで出しているので

お楽しみに。。。