目的はいろいろとあったのですがその中からひとつ。。
学生時代の友人まるちゃんが
5月から京都の老舗『露庵 菊乃井』の料理長に就任したとのことだったので
お祝いをかねてお食事に行ってきたのです。
言うまでもありませんがお料理、おもてなしは最高で至福の時を過ごすことができました。
それよりも友人のカウンターでの仕事っぷりを見てるだけで
(10年以上前、お互いが駆け出しの頃を思い出しながら・・・)
胸がいっぱいになり、僕にとってはそれだけで満腹でした。
久しぶりにこんな気持ちになったなぁ。
本当に刺激をもらいました。 ありがとう!
『露庵 菊乃井』 http://www.kikunoi.jp/
左から料理長まる、賀茂なす、村田くん